Natuurlijk uit Friesland

Onze missie is het aanbieden van een eerlijk product met behoudt en jaarlijkse verbetering van de natuurkwaliteit op ons bedrijf.

Onze koeien worden gehouden in natuurlijke, kruidenrijke weilanden in het hart van Friesland. Het kruidenrijke grasrantsoen geeft het unieke Wagyu-vlees een bijzonder lekkere smaak. Een eerlijk en gezond stuk vlees, dat u rechtstreeks bij ons kunt bestellen.

Lees op deze website meer over ons bedrijf, onze koeien, de openingstijden en de prijslijst.

Lees over ons
Contact

De Nije Pleats

In 1978 zijn Geert en Jetty Peenstra op de boerderij van Geert zijn grootvader begonnen. De boerderij is sinds 1914 in eigendom van de familie Peenstra. Hij werd  door Jitze Jacobs Peenstra gekocht.

De boerderij is in 1963 afgebrand en in 1965 opnieuw opgebouwd. In de omgeving werd het vanaf toen ‘De Nije Pleats’ genoemd. Boeren op een biologische en natuurlijke wijze is altijd de wens geweest van de familie Peenstra. Vanaf 1997 heeft de Nije Pleats daarom ook de omschakeling naar biologische landbouw gemaakt.

In 2010 is besloten om de stap te zetten naar volledige natuurlijke landbouw waarbij ook weidevogels volop de ruimte krijgen. In die periode is er ook gestart met het houden van de wagyu vleeskoeien.

Sinds het voorjaar 2018 wonen Jitze en Carolien Peenstra met hun zoon Wessel op de Nije Pleats.

Vlees-02

Klik hier om meer over ons wagyu vlees te lezen.

Lees over ons vlees

Vee en Klimaat

iconmonstr-info-6-120

Hoe meer beweiding er plaatsvindt, hoe minder brandstof er gebruikt hoeft te worden om het gras te maaien en in te kuilen.

iconmonstr-info-6-120

Organische stof en humus absorberen regenwater en houden vocht vast in de grond. In combinatie met hogere waterpeilen voorkomt dit dat er veenoxidatie plaatsvindt en de bodem zakt.

iconmonstr-info-6-120

In een gezonde bodem kan wel 25.000 kg aan bodemleven per hectare aanwezig zijn. Dit is evenveel als 35 koeien.

iconmonstr-info-6-120

Bodemleven kan CO2 uit de lucht opslaan. Verhoging van de organische stof in de bodem zorgt ervoor dat er CO2 uit de lucht wordt opgeslagen en vastgehouden door het bodemleven.

iconmonstr-info-6-120

Beweiding stimuleert het leven in de grond (bodemleven) en het leven boven de grond (insectenleven).

iconmonstr-info-6-120

In een gezonde bodem zorgt bodemleven ervoor dat er geen uitspoeling van mineralen plaatsvindt. Daardoor blijft grond- en oppervlaktewater veel schoner.